粮情检测系统是利用计算机、传感器、通信等现代电子技术，利用预埋在粮堆内部、以及环境中的多种不同功能的传感器，采集粮情的各种物理参数（粮食的温度、湿度、粮面上部空间温度、湿度等），利用粮情信息软件对接收到的各种信号自动进行数据的存储、显示、分析、决策等操作，对异常粮情进行报警提示。
粮情检测系统包括软件部分及硬件部分，软件安装在服务器或测控客户端计算机上，通过局域网向每栋仓房的测控分机发送采集命令，测控分机根据采集命令采集温湿度等粮情数据，并上传至服务器上位软件；上位软件对粮情数据进行分析，为仓储作业提供基础数据支持。
